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  粉末氯化钙的用途非常广泛,可用作干燥剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂等,还可用作除冰剂和冷却浴。在食品中,粉末氯化钙也有着极为重要的作用,当然,对它的使用量也有...

食品中粉末氯化钙的用量限制

2019/4/30    来源:    作者:  浏览次数:211

  粉末氯化钙的用途非常广泛,可用作干燥剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂等,还可用作除冰剂和冷却浴。在食品中,粉末氯化钙也有着极为重要的作用,当然,对它的使用量也有着规定,下面就简要谈谈粉末氯化钙在食品中的用量限制。

  根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂粉末氯化钙的使用量规定如下:豆制品、稀奶油中最大使用量可按生产需要适量使用,软饮料中最大使用量0.44-3.7g/kg,调制水中粉末氯化钙的最大使用量100mg/kg或100mg/1(以钙计36mg/1),甜汁甜酱中最大使用量0.4g/kg,果酱中最大使用量1.0g/kg。

  粉末氯化钙无色立方结晶体,白色或灰白色,有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。无毒、无臭、味微苦。由于制造粉末氯化钙的时候使用的是高温方式,因此在粉末氯化钙干燥剂吸水失效之后可以使用200℃的温度进行高温烘干,之后就又可以使用了,其实这只是根据它的生产原理想到的方法,只要大家多了解粉末氯化钙的性质一定还可以想到更好的方式。

  看到这里,是不是对粉末氯化钙有了更深的了解,有任何其他问题请继续关注我们网站。

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